מי שעוקב אחרי שוער הפועל באר שבע ונבחרת ישראל, אריאל הרוש, בטוח לא היה יכול לפספס את הכישורים הנוספים והמרשימים למדי שהפגין במעדני העגל שברמת גן.
אריאל הרוש מפגין כישורים כקצב הרוש לא חשב פעמיים, הפשיל שרוולים, עטה כפפות גומי כיאה למעמד, נטל סכין לידו והחל בעבודת קצבות שלא הייתה מביישת את נוסרת גוצ׳ה (השף הטורקי שממליח את הבשר מלמעלה, זוכרים?)
הרוש פירגן לעצמו ולנתח העסיסי (״איזו חתיכה״ אם נצטט במדויק) ואפילו נראה נותן שירות ללקוחות! אז מה אריאל, אנחנו צריכים לחשוש מאיזו הסבת מקצוע בקרוב? ״בשר זה אחת החולשות שלי וחבר שלי פתח מקום של בשר מאוד איכותי וטוב. כולם אוהבים להביא שפים, אני אוהב לעשות את המנגל בעצמי”.
יאללה, אנחנו מחכים להזמנה לארוחת שף על חשבון הקצב. בינתיים שני קילו קבב בבקשה, תודה. (ליאור ליבוביץ’ אמיר)