סטפן בויילר מניו זילנד בן ה-32 חיי את החיים הטובים: הוא התאמן ואכל כמו שצריך והתפרנס למחייתו מעבודה על יאכטות יוקרה. הכול היה טוב ויפה, עד שיום אחד הגיעה תאונת גלישה לא צפויה, אשר מנעה ממנו להגיע לחדר הכושר וטמנה בחובה גם צבירת הרגלי אכילה שהוא היה מעדיף לוותר אליהם.
התוצאה הישירה לכך היתה שסטפן קם בבוקר יום הולדתו באחת מהיאכטות עליהן עבד וגילה לפתע שהוא שוקל 80 ק”ג עם 16 אחוזי שומן עם לא מעט מסת שריר שהלכה לאיבוד (עבור רובכם זה נראה כמו נתונים מצויינים, אבל לא עבור סטפן שרצה לחזור להיראות כמו אל מפוסל).
סטפן החליט שהוא רוצה לחזור לימים עברו, ונרשם לאפליקציית כושר אשר תכננה עבורו אימונים שהוא יכול לבצע בזמן שהוא על היאכטה: “הייתי בשוק מזה שאפשר לבצע אימוני כוח רק שלוש פעמים בשבוע, הייתי רגיל לכמות כפולה של אימונים”.
תוכנית האימונים של סטפן כללה כאמור שלושה אימוני כוח, כאשר אליהם הוא גם הוסיף שתי פעילויות אירובי בבוקר עוד טרם אכילת ארוחת הבוקר (אירובי בצום). בכל הקשור לציוד הוא הסתפק כאמור במה שהיה זמין לו ביאכטה (מוט מתח, מכונת חתירה עבור האירובי ומספר משקולות בודדות).
החליט שהוא חוזר לעצמו (פייסבוק)בכל הקשור לתזונה הוא קודם כל החליט להימנע מקפאין ואלכוהול. בנוסף, הוא חילק את היום שלו לארבע ארוחות אשר כללו הרבה ירקות, שומנים, פירות, חלבונים ופחמימות.
השינוי הגדול הגיע לאחר חודש, כאשר סטפן עבר לתזונה של “מחזורי פחמימה” – תזונה בה ימי השבוע מחולקים (בדר”כ) ליומיים של כמות גבוהה של פחמימות, יומיים של כמות בינונית של פחמימות ושלושה ימים של כמות קטנה של פחמימות (כמות החלבונים בדר”כ איננה משתנה וכמות השומנים הינה ביחס הפוך לצריכת הפחמימות).
כעבור עשרה שבועות הוא גילה שמשקלו עומד על 72 ק”גוכי אחוז השומן של עומד על 8% בלבד: “אם לומר את האמת זה כבר משקל נמוך מדיי עבורי, אני רוצה להוסיף לעצמי מעט מסת שריר”.
סטפן בויילן. עכשיו הוא נראה מצוין (פייסבוק)לסטפן יש לא מעט מסקנות לגבי התזונה בתהליך אותו עבר: “בחודש הראשון אתה צריך להיות מאוד ממושמע לתוכנית מסודרת. לאחר מכן כשאתה מתחיל לראות תוצאות אפשר להתחיל למתוח את הגבולות מפעם לפעם”.
על תגובות הסביבה: “בהתחלה החברים שלי צחקו עליי כשאכלתי ביצים קשות, תרד וחמאת בוטנים לארוחת בוקר, אבל הם לא יכלו להתווכח עם התוצאות. כעת יש לי כבר שישה חברים שמתנסים באותה התוכנית בדיוק”.
לאחר ההצלחה של סטפן, האחרון החליט שהוא מתחיל ללימודי תעודה בכדי להיות מאמן כושר ומומחה לתזונת ספורט, כאשר במקביל הוא מעוניין יום אחד להיות קפטן באחת מהיאכטות במדינתו. לכם הוא אומר: “אם אתם מעוניינים בתהליך הזה, אסור לכם לוותר לעצמכם – האחריות היא שלכם ולא של אף אחד אחר. זו הדרך היחידה לעשות זאת”.
שימו לב – כל האמור בכתבה זו הנו להעשרה בלבד. בטרם אתם בוחרים בתוכנית אימונים או בתזונה כזו או אחרת, עליכם להיוועץ בדמות מוסמכת שתתאים את האימון שלכם למצבכם הבריאותי ולכושרכם הנוכחי.
הכותב שי לב עורך את מדור בריאות וכושר באתר ONE מאז הושק ב-2013. מאמן כדורסל בהכשרתו, מדריך חדר כושר ומאמן TRX מוסמך.
רוצים לדעת ראשונים על כל כתבה במדור בריאות וכושר? היכנסו לתפריט באפליקציית ONE בסמארטפון, בחרו “התראות” וסמנו את בריאות וכושר. נתראה בכתבה הבאה.